Tiermedizin
Die Tiermedizin, auch Veterinärmedizin genannt, unterteilt sich in mehrere Bereiche. Zum einen befasst die Tiermedizin sich, wie der Name schon sagt, mit Tierkrankheiten und deren Heilung. Zum anderen gehört auch der Tierschutz, sowie alles was unter den Begriff Tierische Lebensmittel fällt, zur Veterinärmedizin. Gerade in der heutigen Zeit erfährt vor allem die Kontrolle der Lebensmittel einen hohen Stellenwert. Die Veterinärbehörden sind zuständig für die Einhaltung der Rahmenbedingungen für die Herstellung und Verarbeitung von tierischen Lebensmitteln.Wer als Tiermediziner tätig sein möchte, benötigt ein Studium. Mittlerweile gibt es zwei Formen, welche an Universitäten studiert werden können. Die klassische Variante besteht aus dem Studium nach Fächern ( z.B. Chirurgie, innere Medizin ...), die "nordamerikanische" Variante gliedert sich nach Tierarten auf ( z.B. kleine Haustiere, Pferde ...). An der Universität von Leipzig besteht die Möglichkeit eine Mischform der beiden Varianten zu studieren. Ansonsten kann an den Universitäten von Gießen, München, Hannover und Berlin das Studium zum Tierarzt / Tierärztin begonnen werden. Wie auch in der Humanmedizin ist es möglich, sich als Tierarzt zu spezifizieren bzw. eine Fachrichtung einzugehen. Gerade in der Landwirschaft spielen Veterinärärzte eine große Rolle. Sie tragen die Verantwortung, die Menschheit vor Tierseuchen oder Tierkrankheiten zu schützen. Dabei kann es durchaus vorkommen, dass ein Tierarzt das Töten von ganzen Herden veranlassen muss. Im Unterschied zur ärztlichen Versorgung von Kleintieren bzw. Haustieren ( Hunde, Katzen, Hamster ...), welche ähnlich der ärztlichen Versorgung des Menschen ist, liegt bei der Landwirtschaftlichen Versorgung eher der wirtschaftliche Aspekt im Vordergrund.Einer der mittlerweile wichtigsten Aufgaben eines Tierarzt ist die Kontrolle / Überwachung der Lebensmittelhygiene von Tierprodukten ( Lebensmittelkunde ). Unter diese Pflicht fallen die Kontrolle von Lebensmittlebetrieben ( wie z.B. Schlachthöfen), genauso wie die stichprobenartige Kontrolle von Tiertransporten und die Untersuchung von Schlachttieren und deren erzeugtem Fleisch.